La escalivada: un clásico de la cocina mediterránea
Esta mezcla de verduras es uno de los platos más importantes de nuestra gastronomía. Aunque antiguamente se asaban la berenjena, el pimiento, la cebolla y el tomate en una cocina de leña, cada vez es más difícil poner en práctica esta técnica.
Sin embargo, en Hida te lo ponemos más fácil de nunca. Nosotros cocinamos y tú solo disfrutas del auténtico sabor de siempre elaborado con productos de la mejor calidad. Suena bien, ¿verdad?
Pimiento rojo (47%), berenjena (32%), cebolla (18%), sal y acidulante: ácido cítrico.
| Información Nutricional | Por 100 g |
| Energía | 119 kJ/28 kcal |
| Grasas | 0,2 g |
| *De las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 5,8 g |
| Azúcares | 3,0 g |
| Fibra alimentaria | 2,1 g |
| Proteínas | 0,9 g |
| Sal | 0,3 g |
Disfruta de nuestra escalivada en una amplia variedad de platos, desde una ensalada aliñada con aceite de oliva virgen extra y un poco de sal, hasta como acompañamiento de un plato principal de carne o pescado.
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