Calabazas, fantasmas, telarañas, momias… La noche del 31 de octubre también puede celebrarse en la cocina. Y no hace falta preparar recetas complicadas para conseguir una mesa de Halloween que sorprenda a pequeños y mayores.

Muchas veces basta con transformar platos que hacemos habitualmente cambiando su presentación. Una pizza puede llenarse de fantasmas, unas salchichas pueden convertirse en momias y unas simples aceitunas pueden transformarse en arañas.

Además, productos como el Tomate frito Hida, el Pisto Hida o la Boloñesa de Carne Hida pueden ayudarnos a preparar las bases de muchas de estas recetas y dedicar más tiempo a la parte divertida: darles un aspecto terrorífico.

Si este año celebras el 31 de octubre en casa, aquí tienes algunas recetas para Halloween fáciles y originales para montar un menú de miedo.

Mini pizzas fantasma

La pizza es una de las recetas más fáciles de transformar para Halloween. Solo necesitamos cambiar la forma de colocar algunos de sus ingredientes.

Ingredientes

• Masa de pizza
• Tomate frito Hida
• Mozzarella
• Aceitunas negras
• Orégano

Preparación

Corta la masa en pequeñas porciones circulares y extiende una capa de Tomate frito Hida sobre cada una.

Ahora llega la parte divertida. Corta la mozzarella intentando crear pequeñas siluetas irregulares que recuerden a fantasmas y colócalas sobre las pizzas.

Utiliza pequeños trozos de aceituna negra para hacer los ojos y la boca.

Hornea las mini pizzas hasta que la masa esté dorada y el queso se haya fundido. Al derretirse, cada fantasma adquirirá una forma ligeramente diferente.

Una receta sencilla que puedes servir como aperitivo y que funciona especialmente bien si vas a celebrar Halloween con niños.

Momias de hojaldre con tomate

Unas tiras de hojaldre son suficientes para transformar unas salchichas en pequeñas momias.

Ingredientes

• Salchichas
• Masa de hojaldre
• Tomate frito Hida
• Huevo
• Aceitunas negras o pequeños trozos de queso para los ojos

Preparación

Corta el hojaldre en tiras finas y envuelve cada salchicha dejando algunos huecos, como si fueran las vendas de una momia.

Pincela el hojaldre con huevo batido y hornea hasta que esté dorado.

Cuando estén listas, añade dos pequeños ojos utilizando aceituna o queso.

Sirve las momias acompañadas de Tomate frito Hida para mojar. Puedes extender también el tomate sobre el plato de forma irregular para darle un acabado todavía más propio de Halloween.

Pimientos rellenos con caras terroríficas

¿Quién dijo que solo las calabazas podían tener caras en Halloween?

Los pimientos naranjas, amarillos o rojos son perfectos para preparar una versión salada de las tradicionales calabazas decoradas.

Ingredientes

• Pimientos
• Carne picada
• Arroz cocido
• Boloñesa de Carne Hida
• Queso rallado

Preparación

Corta la parte superior de los pimientos y retira las semillas.

Con un cuchillo pequeño, haz con cuidado dos ojos y una boca en uno de los laterales. Puedes crear expresiones diferentes en cada pimiento.

Mezcla el arroz con la carne y la Boloñesa de Carne Hida y utiliza la preparación para rellenar los pimientos.

Añade un poco de queso rallado y hornéalos hasta que el pimiento esté tierno y el relleno caliente.

Coloca de nuevo la parte superior y tendrás unas pequeñas cabezas de Halloween listas para llevar a la mesa.

Huevos rellenos con arañas de aceituna

Los huevos rellenos son un clásico de los aperitivos y también uno de los platos más fáciles de adaptar a esta celebración.

Ingredientes

• Huevos
• Atún
• Tomate frito Hida
• Mayonesa
• Aceitunas negras

Preparación

Cuece los huevos, pártelos por la mitad y retira las yemas.

Mézclalas con el atún, una pequeña cantidad de Tomate frito Hida y mayonesa hasta conseguir un relleno cremoso. Rellena de nuevo las claras.

Para crear las arañas, corta una aceituna negra por la mitad. Utiliza una mitad como cuerpo y corta la otra en tiras finas para formar las patas.

Colócalas sobre cada huevo y tendrás un aperitivo de Halloween preparado en pocos minutos.

Calabacines monstruosos rellenos de Pisto Hida

También podemos aprovechar las verduras para crear platos divertidos.

Ingredientes

• Calabacines
• Pisto Hida
• Carne picada o atún
• Queso rallado
• Aceitunas

Preparación

Corta los calabacines por la mitad y vacía parte de su interior.

Mezcla la pulpa con Pisto Hida y añade carne picada previamente cocinada o atún, según prefieras.

Rellena de nuevo los calabacines, añade queso rallado y gratina.

Antes de servir, utiliza pequeños trozos de aceituna para crear ojos y convertir cada calabacín en un monstruo diferente.

Mini pizzas telaraña

Si las pizzas fantasma te parecen sencillas, puedes preparar una segunda versión utilizando prácticamente los mismos ingredientes.

Extiende Tomate frito Hida sobre pequeñas bases de pizza y utiliza tiras finas de mozzarella para dibujar varias líneas que salgan desde el centro.

Después, une las líneas con pequeños arcos de queso hasta formar una telaraña.

Añade una araña hecha con aceituna negra en el centro y hornea.

Puedes incluso preparar una bandeja mezclando fantasmas y telarañas para conseguir una presentación más variada sin necesidad de elaborar dos recetas completamente distintas.

Dedos de hojaldre con tomate

Otra receta especialmente sencilla para completar la mesa.

Corta el hojaldre en tiras gruesas y dales una forma ligeramente irregular. Marca pequeñas líneas con un cuchillo para imitar los pliegues de los dedos y coloca una almendra en uno de los extremos a modo de uña.

Después de hornearlos, acompáñalos con un recipiente de Tomate frito Hida.

Además de aportar sabor, el color rojo del tomate ayuda a conseguir ese punto terrorífico que buscamos en una receta de Halloween.

Una mesa de Halloween también entra por los ojos

En estas recetas para Halloween, la presentación es casi tan importante como el propio plato.

No hace falta comprar utensilios especiales ni preparar decoraciones complicadas. Muchos ingredientes cotidianos pueden ayudarnos a conseguir el efecto que buscamos:

• Las aceitunas negras pueden convertirse en arañas, ojos o bocas.
• La mozzarella funciona muy bien para crear fantasmas, huesos y telarañas.
• Los pimientos pueden imitar las tradicionales calabazas de Halloween.
• Las tiras de hojaldre sirven para crear vendas de momias.
• El Tomate frito Hida aporta color y puede utilizarse tanto dentro de las recetas como para acompañarlas.
• El queso cortado en formas diferentes permite crear ojos, dientes o pequeños fantasmas.

La clave está en partir de recetas sencillas y dedicar unos minutos a cambiar su aspecto.

Cómo organizar un menú de Halloween sin pasar toda la tarde en la cocina

Si vas a preparar varias recetas, intenta elegir propuestas que compartan ingredientes.

Por ejemplo, puedes utilizar Tomate frito Hida para las mini pizzas, el relleno de los huevos y como acompañamiento de las momias y los dedos de hojaldre. Del mismo modo, las aceitunas negras pueden servirte para preparar ojos, arañas y otros elementos decorativos.

También puedes dejar algunas elaboraciones adelantadas y reservar para el último momento únicamente aquellas que necesiten horno o cuyo aspecto pueda deteriorarse.

Así podrás preparar una mesa variada sin tener que elaborar cada plato completamente desde cero.

Este Halloween, juega también con la comida

Halloween es una ocasión perfecta para hacer algo diferente en la cocina. No necesitamos cambiar por completo nuestras recetas favoritas: muchas veces basta con darles una presentación inesperada.

Mini pizzas fantasma con Tomate frito Hida, momias de hojaldre, pimientos rellenos, huevos con arañas de aceituna o calabacines con Pisto Hida pueden convertir una cena sencilla en un menú pensado especialmente para la noche del 31 de octubre.

Elige tus favoritas, prepara la decoración y atrévete con estas recetas para Halloween. Porque esta vez, que la comida dé un poco de miedo es precisamente lo que buscamos. 👻🎃