Pizzas, masas y hojaldres

Quesadilla de tomate y mozzarella

¿Buscas una cena ligera y fácil de preparar? Tenemos la receta ideal para ti, sobre todo ahora que se acerca el verano y no apetece pasar demasiado tiempo en la cocina. Esta quesadilla está preparada con nuestro Tomate Frito Light que contiene un 30% menos de azúcares para que te cuides como a ti te gusta sin perder una pizca de sabor.

Tiempo:

10m

Dificultad:

Fácil

Comensales:

1 persona

¿Buscas una cena ligera y fácil de preparar? Tenemos la receta ideal para ti, sobre todo ahora que se acerca el verano y no apetece pasar demasiado tiempo en la cocina. Esta quesadilla está preparada con nuestro Tomate Frito Light que contiene un 30% menos de azúcares para que te cuides como a ti te gusta sin perder una pizca de sabor.

Ingredientes

  • 2 tortillas de maíz
  • 3 cdas. de Tomate Frito Light de Hida Alimentación
  • 4 lonchas de mozzarella
  • 2 ajetes tiernos
  • 30g de cebolla en aros
  • Pimienta negra

Preparación

Extiende una de las dos tortillas en un plato y pon encima el Tomate frito. Repártelo de manera uniforme con la ayuda de una cuchara y añade la cebolla cortada en aros. Después, echa pimienta negra al gusto y coloca encima las lonchas de mozzarella.

Por otro lado, corta un par de ajetes tiernos en trozos pequeños y añádelos a la quesadilla. Ciérrala con la otra tortilla y llévatela a una sartén antiadherente. Dora por ambos lados a fuego medio y corta en cuatro triángulos iguales.

Sírvela recién sacada de la sartén para disfrutar del queso fundido.

*CON UN BOTE DE 340G DE Tomate Frito Light HIDA PUEDES PREPARAR 5 RACIONES

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