Quesadilla de tomate y mozzarella
¿Buscas una cena ligera y fácil de preparar? Tenemos la receta ideal para ti, sobre todo ahora que se acerca el verano y no apetece pasar demasiado tiempo en la cocina. Esta quesadilla está preparada con nuestro Tomate Frito Light que contiene un 30% menos de azúcares para que te cuides como a ti te gusta sin perder una pizca de sabor.
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¿Buscas una cena ligera y fácil de preparar? Tenemos la receta ideal para ti, sobre todo ahora que se acerca el verano y no apetece pasar demasiado tiempo en la cocina. Esta quesadilla está preparada con nuestro Tomate Frito Light que contiene un 30% menos de azúcares para que te cuides como a ti te gusta sin perder una pizca de sabor.
Ingredientes
- 2 tortillas de maíz
- 3 cdas. de Tomate Frito Light de Hida Alimentación
- 4 lonchas de mozzarella
- 2 ajetes tiernos
- 30g de cebolla en aros
- Pimienta negra
Preparación
Extiende una de las dos tortillas en un plato y pon encima el Tomate frito. Repártelo de manera uniforme con la ayuda de una cuchara y añade la cebolla cortada en aros. Después, echa pimienta negra al gusto y coloca encima las lonchas de mozzarella.
Por otro lado, corta un par de ajetes tiernos en trozos pequeños y añádelos a la quesadilla. Ciérrala con la otra tortilla y llévatela a una sartén antiadherente. Dora por ambos lados a fuego medio y corta en cuatro triángulos iguales.
Sírvela recién sacada de la sartén para disfrutar del queso fundido.
*CON UN BOTE DE 340G DE Tomate Frito Light HIDA PUEDES PREPARAR 5 RACIONES
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