Pinchos de patata y pulpo con Tomate Caramelizado
Un aperitivo sencillo y rápido con un gran contraste de sabor gracias a nuestro Tomate Caramelizado. Atrévete a usar pimentón picante en vez de dulce si quieres añadirle aún más contraste y no te olvides de tostar el pan para un bocado extra crujiente.
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Un aperitivo sencillo y rápido con un gran contraste de sabor gracias a nuestro Tomate Caramelizado. Atrévete a usar pimentón picante en vez de dulce si quieres añadirle aún más contraste y no te olvides de tostar el pan para un bocado extra crujiente.
Ingredientes
- 1 barra de pan
- 40 gr de pulpo cocido en rodajas
- Una pizca de pimentón dulce
- Aceite de oliva
- Sal
- 4 patatas baby cocidas
- Tomate Caramelizado Hida
Preparación
Pon el pulpo en un plato junto con un chorrito de aceite y una pizca de pimentón. Cocina al microondas durante 30 segundos y reserva.
Por otro lado, aplasta con un tenedor las patatas cocidas y añade un chorro de aceite de oliva y sal al gusto. Mezcla bien.
Corta seis rebanadas de pan y reparte la patata encima de las mismas. Añade el pulpo y finaliza con el Tomate Caramelizado Hida.
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