Hoy en día, llevamos un ritmo de vida tan acelerado que encontrar tiempo para cocinar cada día puede ser complicado. Entre el trabajo, las tareas del hogar, los compromisos y el ocio, ¿quién no ha deseado alguna vez tener la comida lista sin esfuerzo?

Para aquellos que buscan una forma de organizar mejor sus comidas semanales, el Batch Cooking es una técnica que ha ganado popularidad en los últimos años. Si aún no estás familiarizado con este concepto, sigue leyendo y descubre cómo puede ayudarte a ahorrar tiempo y a comer de manera saludable cada día.

¿En qué consiste el Batch Cooking?

El Batch Cooking (en español, “cocina en lote”) es una técnica que consiste en dedicar unas horas de un día, generalmente el domingo, a cocinar y preparar comidas para toda la semana. La idea es cocinar varios platos en grandes cantidades para después almacenarlos en porciones, ya sea en la nevera o en el congelador, y tener siempre comida lista sin tener que cocinar cada día.

Esta técnica no solo es ideal para quienes tienen poco tiempo, sino también para quienes buscan ahorrar dinero, reducir el desperdicio de alimentos y llevar una alimentación más equilibrada y casera.

¿Cuáles son las ventajas del Batch Cooking?

El Batch Cooking ofrece una gran cantidad de beneficios que pueden hacer tu vida más fácil. Aquí te dejamos algunas de las principales ventajas:

1. Ahorro de tiempo: Dedicar unas pocas horas un día a la semana te permite ahorrar tiempo el resto de los días, ya que solo tendrás que calentar la comida antes de disfrutarla.
2. Comida saludable y casera: Cocinar en casa te permite utilizar ingredientes de calidad y comer de manera equilibrada, consiguiendo un sabor casero en menos tiempo.
3. Reducción del desperdicio de alimentos: Al planificar tus comidas y comprar solo los ingredientes que necesitas, reduces la posibilidad de que se queden en el fondo del frigorífico y terminen en la basura.
4. Ahorro económico: Evitar la comida rápida o la compra de comidas preparadas puede ayudarte a ahorrar dinero, ya que comprarás solo lo necesario para tus recetas.

¿Cómo empezar con el Batch Cooking?

Si nunca has probado el Batch Cooking, no te preocupes, ¡es más fácil de lo que parece! Aquí tienes algunos consejos para empezar:

1. Planifica el menú semanal: Antes de comenzar, piensa en las recetas que quieres preparar para toda la semana. Puedes hacer una lista con platos que se conserven bien en la nevera y que puedas combinar entre sí.
2. Haz una lista de la compra: Una vez que tengas tu menú semanal, anota los ingredientes que necesitas. Ir al supermercado con una lista te ayudará a evitar compras impulsivas y a ahorrar tiempo.
3. Cocina en cantidades grandes: Aprovecha al máximo el tiempo y los ingredientes cocinando en grandes cantidades. Por ejemplo, puedes preparar una gran olla de verduras asadas o arroz que podrás usar en varias recetas.
4. Utiliza envases adecuados: Elige recipientes herméticos para almacenar tus preparaciones en la nevera o el congelador. Así, la comida se conservará fresca durante más tiempo.
5. Combina y calienta: A lo largo de la semana, solo tendrás que combinar las comidas que hiciste el domingo y calentar. Así podrás disfrutar de platos deliciosos sin apenas esfuerzo.

¿Qué productos de Hida son ideales para el Batch Cooking?

En Hida, sabemos que el sabor casero es insustituible, y nuestros productos están pensados para ayudarte a preparar platos deliciosos sin complicaciones. Algunos de nuestros productos que puedes incluir en tu Batch Cooking son:

• Tomate frito estilo casero: Ideal para usar como base en diferentes recetas (arroz, pasta, guisos…), aportando el toque casero y el sabor auténtico que tus platos necesitan.
• Pisto: Perfecto como acompañamiento o como base para otros platos, el pisto de Hida es una opción saludable y lista para usar.
• Asadillo con Pimientos de Piquillo: Delicioso como guarnición o acompañamiento de tus platos principales.
• Boloñesa: Para quienes buscan una opción saludable y completa, nuestras boloñesas de carne, atún o chorizo son ideales para aderezar platos de pasta o como relleno de lasañas y canelones.

El Batch Cooking es una excelente forma de simplificar tu vida en la cocina, permitiéndote ahorrar tiempo y comer mejor. Con productos naturales y de calidad como los de Hida, puedes asegurarte de que tus comidas de la semana mantengan el auténtico sabor casero y estén listas en unos minutos.

¡Anímate a probar esta técnica!