Albóndigas con salsa de tomate y mascarpone
Estas albóndigas jugosas en salsa de Tomate frito Hida, enriquecidas con un toque cremoso de queso mascarpone, son el plato perfecto para disfrutar de una comida sabrosa y deliciosa. La combinación de sabores es ideal para cualquier ocasión.
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Comensales:
Estas albóndigas jugosas en salsa de Tomate frito Hida, enriquecidas con un toque cremoso de queso mascarpone, son el plato perfecto para disfrutar de una comida sabrosa y deliciosa. La combinación de sabores es ideal para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 1 frasco de Tomate frito Hida
- 500 g de carne picada
- 1 huevo
- 30 g de pan rallado
- 2 cdtas. de ajo en polvo
- 100 g de queso mascarpone
- Sal
- Orégano
- Aceite de oliva
- Perejil fresco picado
Preparación
En un bol, pon la carne picada, el pan rallado, el orégano, el ajo, el aceite, la sal y el huevo. Mézclalo bien para que se integren todos los ingredientes.
Forma albóndigas de tamaño uniforme y colócalas en una bandeja de horno.
Hornea las albóndigas a 180 ºC durante 30 minutos o hasta que estén doradas.
Por otro lado, en una sartén, calienta el Tomate frito Hida junto con el queso mascarpone. Remueve bien hasta que el queso se disuelva.
Cuando las albóndigas ya estén hechas, riégalas por encima con la salsa de tomate y queso. Termina el plato espolvoreando un poco de perejil fresco picado por encima.
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