Pastel de pisto con calabacín y tomate
Comer vegetales nunca fue tan sabroso como con esta irresistible receta: una base del mejor pisto casero Hida cubierta de tomates y calabacines frescos; todos ellos gratinado al horno: una receta ¡saludable, sabrosa y sencilla!
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Comer vegetales nunca fue tan sabroso como con esta irresistible receta: una base del mejor pisto casero Hida cubierta de tomates y calabacines frescos; todos ellos gratinado al horno: una receta ¡saludable, sabrosa y sencilla!
Ingredientes
- 1 bote de pisto Hida
- 2 tomates
- 1 calabacín grande o 2 pequeños
- Queso rallado para gratinar
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
Para empezar, lava muy bien los tomates y los calabacines y sécalos. Córtalos en rodajas finas y resérvalos.
En una fuente apta para el horno, vacía un bote de pisto Hida y extiéndelo para que cubra la superficie de manera uniforme. Ve colocando encima las rodajas de tomate y calabacín de forma alterna hasta que cubras todo el pisto.
Riega con un chorrito de aceite de oliva y añade sal al gusto para después echar un puñado de queso rallado para gratinar.
Mete al horno durante 20-25 minutos a 190 grados. Puedes ponerlo bajo el grill un par de minutos una vez acabado el tiempo de cocción para dorar el queso
*CON UN BOTE DE 400G DE PISTO HIDA PUEDES PREPARAR 1 RACIÓN
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