Ensalada de tomate, sandía y queso feta
Cuando llega el verano no nos apetece encerrarnos en la cocina, por lo que una ensalada fresca y fácil de preparar es la solución ideal para resolvernos una comida. Si además la calidad y sabor del tomate pera Hida lo acompañamos con la frescura de la sandía y el contraste del queso feta, el éxito está asegurado.
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Cuando llega el verano no nos apetece encerrarnos en la cocina, por lo que una ensalada fresca y fácil de preparar es la solución ideal para resolvernos una comida. Si además la calidad y sabor del tomate pera Hida lo acompañamos con la frescura de la sandía y el contraste del queso feta, el éxito está asegurado.
Ingredientes
- 1 lata de Tomate Entero Pelado Hida
- 100 g de queso feta
- ¼ de sandía
- Aceite de oliva virgen extra
- Escamas de sal
- Semillas de chía
- Hierbabuena fresca
Preparación
En primer lugar, corta la sandía y el tomate en trozos medianos y colócalos en una fuente.
A continuación, cubre con el queso feta desmigándolo con las manos.
Después, riega con aceite de oliva, echa la sal, las semillas de chía y termina repartiendo unas hojas de hierbabuena fresca.
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