Hoy te llevamos de viaje culinario hasta México con estas tres recetas fáciles y rápidas inspiradas en la comida mexicana, pero con un toque muy nuestro: las conservas Hida con su sabor mediterráneo.

Estas propuestas son ideales para cenas informales, picoteos con amigos o simplemente para salir de la rutina sin pasarte horas en la cocina.

1. Tacos de boloñesa con carne

¡Una receta rápida con mucho sabor!

Solo se necesitan unos minutos para preparar unos tacos de escándalo usando una de nuestras mejores salsas: la boloñesa de carne. Pero si prefieres otro tipo de salsa Hida, puedes probar y hacer tu propia versión.

Tiempo: 15 minutos
Comensales: 4 personas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 1 bote de salsa boloñesa Hida
• 4 tortillas para tacos
• 2 cogollos de lechuga
• ½ cebolla morada
• 1 puñado de queso Edam rallado
• Jalapeño en rodajas
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Calienta la salsa boloñesa con un chorrito de aceite de oliva a fuego suave.
2. Lava y corta la lechuga en tiras y la cebolla en juliana.
3. Rellena las tortillas con la salsa caliente, la lechuga, la cebolla, el queso y las rodajas de jalapeño.
4. Sirve de inmediato (puedes calentar las tortillas previamente en sartén o microondas).

Truco: si te gusta el picante, añade un toque extra de jalapeños o unas gotas de salsa sriracha.

2. Burritos de soja texturizada, tomate y pimiento

Sencillos, sabrosos y… ¡Sin carne!

Una cena rápida, sabrosa y sorprendente con nuestro Tomate Frito Ecológico con pimiento asado. Ideal para quienes buscan opciones vegetarianas sin renunciar al sabor.

Tiempo: 15 minutos
Comensales: 2 personas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 250 g de Tomate frito con Pimiento Asado Eco Hida
• 4 tortillas de trigo
• 40 g de soja texturizada
• ½ cebolla morada (juliana)
• 100 g de zanahoria rallada
• 1 cucharada de salsa de soja
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Hidrata la soja texturizada con agua caliente.
2. Saltea la cebolla y la zanahoria en aceite. Añade la salsa de soja y cocina unos minutos.
3. Incorpora el tomate con pimiento asado y la soja escurrida. Cocina hasta que se integren bien.
4. Rellena las tortillas con esta mezcla y enróllalas con cuidado.

Sirve con tu salsa favorita: yogur, guacamole o pico de gallo.

3. Nachos caseros con tomate y orégano

Un snack crujiente hecho en casa.

Olvídate de los nachos industriales. Esta versión casera se prepara en 15 minutos, tiene menos grasa y mucho más sabor, gracias al toque de nuestro Tomate frito 0%.

Tiempo: 15 minutos
Comensales: 2 personas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 2 cucharadas de Tomate frito 0% Hida
• 6 tortillas de maíz
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:

1. Mezcla el tomate con el ajo, el orégano y el aceite.
2. Pinta las tortillas con esta mezcla y córtalas en triángulos.
3. Coloca en una bandeja sin que se solapen y hornea 10 minutos a 180 ºC.
4. Deja enfriar y sirve como snack o acompañamiento.

Sírvelos con guacamole, hummus o una crema de queso para mojar.

¿Te animas con estas recetas de comida mexicana?

Como ves, preparar recetas con inspiración mexicana no tiene por qué ser complicado. Con productos Hida como base y un poco de creatividad, puedes llenar tu mesa de color, sabor y originalidad.

¿Te animas a probar alguna de estas ideas?