Planificar las comidas de todos los días puede convertirse en un verdadero desafío, especialmente cuando hay niños en casa. Después de un largo día, a veces las ideas para cocinar se agotan y no es fácil encontrar el equilibrio entre preparar platos saludables que, además, los mantengan llenos de energía para jugar y explorar el mundo. ¡No te preocupes! Como nos gusta cuidarte, hemos recopilado tres recetas para los más peques. ¡Apunta!

Pollo en salsa de tomate y arroz

Un pollo en salsa es un plato que encanta a niños y adultos, pero ¿y si la mejoramos con un sofrito de de tomate y albahaca? ¡Te sorprenderá!

Ingredientes:

• 1 frasco de salsa tomate y albahaca Hida
• 500 g de solomillo de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• Media cebolla picada
• 30 ml de vino blanco
• Arroz cocido

Preparación:

Para comenzar, pon aceite a calentar en una sartén y dora los trozos de pollo por ambos lados. Retira y reserva.

A continuación, en esa misma sartén, agrega el ajo picado y saltea. Luego, añade la cebolla picada y rehoga a fuego bajo hasta que esté blandita. Después, vierte la salsa de tomate y albahaca Hida.

Seguidamente, agrega el vino blanco y ve removiendo. Sube el fuego para que el alcohol se evapore y conservemos el sabor. Tapa la sartén y deja cocinar a fuego medio durante 15 minutos.

Para terminar, sirve en una plato junto al arroz blanco cocido. ¡Éxito asegurado con esta receta!

Huevos al horno con tomate y queso

Huevos, tomate y queso, los ingredientes favoritos de todos los peques. ¿Por qué no unirlos en una receta al horno? Toma nota de esta idea porque puede convertirse en su plato favorito.

Ingredientes:

• 1 tarro de Tomate frito Hida
• 2 huevos
• Media cebolla
• 1 diente de ajo
• Queso parmesano en lascas
• Tomillo
• Aceite de oliva
• Perejil
• Orégano
• Sal

Preparación:

Primero, corta la cebolla y el ajo en brunoise para dorar a fuego lento en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.

Luego, agrega el tomillo y el Tomate frito Hida. Cocina a fuego medio durante unos minutos hasta que se caliente.

A continuación, sirve cucharadas en varias cazuelas de barro (aptas para hornos) y añade un huevo encima. Salpimienta al gusto y espolvorea orégano para un mayor aroma.

Finalmente, añade el queso parmesano por encima y hornea a 180ºC durante 20 minutos. ¡Simplemente exquisito!

Macarrones gratinados con salsa boloñesa

Todos lo sabemos: los peques no pueden resistirse a una buena pasta. ¡Vamos un paso más allá! Gratinamos y añadimos una buena salsa casera. ¡Presta atención!

Ingredientes:

• Boloñesa de chorizo Hida
• 200 g de macarrones
• 1 cebolla
• 150 g de queso rallado para gratinar
• ½ cdta. de orégano seco
• ½ cdta. de albahaca seca
• Pimienta
• Sal
• Aceite de oliva

Preparación:

En primer lugar, pon a calentar un chorrito de aceite de oliva en una sartén y cocina la cebolla cortada en brunoise.

Cuando esté tierna, vierte el bote de salsa boloñesa de chorizo y mezcla todo bien. Añade orégano y albahaca al gusto y vuelve a remover para que integren todos los sabores.

¡Llega el toque especial! Esparce la salsa boloñesa sobre una fuente para hornos y, encima, agrega los macarrones ya cocidos. Mezcla bien y esparce queso rallado por encima.

Para finalizar, hornea a 200ºC hasta que el queso se gratine. ¡Delicioso!

¿Con cuál de estas recetas vas a sorprender a tus hijos primero? ¡Les encantarán todas!