¿Quieres sorprender a tus invitados sin complicarte en la cocina? Descubre 5 recetas de tapas gourmet fáciles gracias a los productos Hida. Convertirás tu casa en el local de moda del barrio… ¡y sin gastar de más ni pasar horas cocinando!

1. Hummus de garbanzo y tomate

¿Le damos un toque diferente al hummus clásico? Usamos nuestro Tomate Light para que le aporte todo el sabor de Hida, pero de la forma más saludable.

Comensales: 2
Tiempo de preparación: 20 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 80 g de Tomate Light Hida
• 1 cda. de aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• 230 g de garbanzos
• Zumo de ½ limón
• 1 cda. de semillas de sésamo
• 1 cda. de pimentón dulce
• Pimienta
• Sal
• Semillas de sésamo (para decorar)

Preparación:

Tritura todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y cremosa.

Sirve en un cuenco con pimentón dulce espolvoreado y algunas semillas de sésamo por encima. ¡Perfecto para dipear!

2. Rollitos de pera, jamón y cebolla frita

Una receta sencilla, rápida y elegante, ideal para una cena con invitados. El dulzor de la pera y la suavidad de la cebolla frita crean una combinación ganadora.

Comensales: 2
Tiempo de preparación: 20 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 4 cdas. de Cebolla Frita Hida
• 1 pera pelada y cortada en 4 trozos
• 4 lonchas de jamón serrano
• 16 lascas de queso parmesano
• Cebollino fresco picado

Preparación:

Coloca las lonchas de jamón en una superficie plana y añade sobre cada una un trozo de pera, una cucharada de Cebolla Frita y 4 lascas de parmesano.

Enrolla y hornea durante 6 minutos a 200 ºC.

Decora con cebollino fresco antes de servir. ¡Listo para sorprender!

3. Nachos caseros con tomate y orégano

Una opción sabrosa y saludable para picar algo diferente. Crujientes, aromáticos y con un toque a tomate que no falla.

Comensales: 2
Tiempo de preparación: 15 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 2 cdas. de Tomate Frito 0% Hida
• 6 tortillas de maíz
• 1 cdta. de ajo en polvo
• 1 cdta. de orégano
• 1 cda. de aceite de oliva

Preparación:

Mezcla en un bol el tomate, el ajo, el orégano y el aceite.

Pinta las tortillas con esta mezcla, córtalas en triángulos y hornéalas 10 minutos a 180 ºC.

Deja enfriar… ¡y a disfrutar de tus nachos caseros!

4. Baos rellenos de atún, remolacha y jalapeños

Una tapa sorprendente y moderna. Ideal para quienes buscan sabores distintos y presentaciones que impresionan.

Comensales: 4
Tiempo de preparación: 20 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 4 panes bao
• 4 cdas. de Relleno para Empanadas Hida
• Remolacha cocida en trozos
• Jalapeños en rodajas
• Cebollino fresco picado

Preparación:

Rellena cada bao con una cucharada de relleno de empanada, trocitos de remolacha y jalapeños.

Gratina en horno con grill a 200 ºC hasta que se doren.

Añade cebollino fresco antes de servir. ¡Un bocado top!

5. Patatas bravas caseras

Una tapa clásica que nunca falla. Con una salsa brava de verdad, hecha en casa, con todo el sabor Hida.

Comensales: 4
Tiempo de preparación: 30 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 200 g de Tomate Frito Hida
• 2 patatas troceadas
• 2 ajos picados
• 1 cebolla picada
• 2 cayenas
• 1 cdta. de pimentón dulce
• 1 cdta. de pimentón picante
• 1 hoja de laurel
• 1 cda. de harina
• 300 ml de caldo de pollo
• Un chorrito de vinagre de Jerez
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

Preparación:

Sofríe el ajo y la cebolla con aceite y sal. Añade cayena y harina y cocina 5 minutos.

Incorpora los pimentones, el tomate, el laurel, el caldo y el vinagre. Cocina 20 minutos.

Fríe las patatas y añade la salsa triturada por encima. ¡Un clásico reinventado!

¡A disfrutar!

Estas 5 recetas de tapas son perfectas para organizar una cena gourmet en casa sin complicarte. Sencillas, deliciosas y con el toque inconfundible de Hida. ¿A qué esperas para montar tu propio restaurante casero?

El ritmo de vida actual nos deja poco tiempo para cocinar, pero con las recetas rápidas y fáciles que te presentamos, puedes disfrutar de platos deliciosos y equilibrados en tan solo 15 minutos. Aquí tienes cinco recetas que combinan sabor, calidad y velocidad.

1. Frittata de Calabacín y Champiñones

Esta receta italiana, similar a nuestra tortilla de patatas, se convierte en una opción nutritiva y rápida al usar el sofrito de Calabacín y Cebolla de Hida. Ideal para disfrutar en familia.

Ingredientes (4 personas):

• 3 cdas. de aceite de oliva
• 175 g de champiñones
• 1/2 bote de sofrito de Calabacín y Cebolla Hida
• 5 huevos
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Saltea los champiñones en una sartén con aceite de oliva hasta que pierdan el agua.
2. Añade el sofrito de Calabacín y Cebolla y mezcla bien.
3. Incorpora los huevos batidos, salpimienta y cocina a fuego medio.
4. Voltea con cuidado y cocina por el otro lado.
5. Sirve caliente o templada.

2. Quesadilla de Tomate y Mozzarella

Para una cena ligera y fácil, esta quesadilla con tomate frito light es perfecta. Además, es ideal para esos días en los que no apetece pasar demasiado tiempo en la cocina.

Ingredientes (1 persona):

• 2 tortillas de maíz
• 3 cdas. de Tomate Frito Light Hida
• 4 lonchas de mozzarella
• 2 ajetes tiernos
• 30 g de cebolla en aros
• Pimienta negra

Preparación:

1. Extiende una tortilla y úntala con el tomate frito.
2. Añade la cebolla, la mozzarella y los ajetes cortados.
3. Cubre con la otra tortilla y dora en una sartén por ambos lados.
4. Corta en triángulos y sirve caliente.

3. Panzanella

Este clásico italiano a base de pan y tomate es una receta fresca y deliciosa que gana un toque especial con los tomates enteros pelados de Hida.

Ingredientes (4 personas):

• 400 g de pan del día anterior
• 300 g de tomate entero pelado Hida
• 30 g de cebolla morada
• 4 cdas. de vinagre de vino blanco
• 4 cdas. de agua
• Aceite de oliva, sal, pimienta y albahaca fresca

Preparación:

1. Empapa el pan con una mezcla de agua y vinagre.
2. Trocea los tomates enteros y mézclalos con la cebolla, aceite, sal y pimienta.
3. Incorpora los tomates al pan y mezcla bien.
4. Decora con albahaca fresca y sirve.

4. Coca con Escalivada y Caballa

Este plato fácil y versátil es ideal como entrante o plato principal. El contraste entre la escalivada y la caballa hará que triunfes en cualquier ocasión.

Ingredientes (2 personas):

• 1 frasco de escalivada Hida
• 1 lámina de hojaldre
• 50 g de aceitunas negras en rodajas
• 85 g de caballa
• 1 ramita de romero

Preparación:

1. Extiende la masa de hojaldre, pincha con un tenedor y coloca la escalivada encima.
2. Añade las aceitunas, la caballa y el romero.
3. Pliega los bordes de la masa y hornea a 200 °C durante 15 minutos o hasta que dore.

5. Pimientos Asados Rellenos con Quinoa y Asadillo

Esta receta vegetariana es colorida, deliciosa y rápida de preparar. Una excelente opción para quienes buscan un plato ligero y lleno de sabor.

Ingredientes (2 personas):

• 1 lata de asadillo Hida
• 3 pimientos de colores
• 150 g de quinoa cocida
• Hojas de albahaca fresca

Preparación:

1. Mezcla la quinoa cocida con el asadillo y reserva.
2. Vacía los pimientos y rellénalos con la mezcla.
3. Hornea durante 15 minutos a 180 °C.
4. Decora con albahaca fresca y sirve caliente.

Comer bien no tiene que ser complicado ni llevarte horas en la cocina. Con estas recetas rápidas y los mejores ingredientes Hida, puedes disfrutar de platos nutritivos, equilibrados y deliciosos en solo 15 minutos.

¿Cuál vas a probar primero? ¡Cuéntanos tu favorita!