Cada temporada nos ofrece una variedad de alimentos que pueden mejorar significativamente nuestra salud. Durante esta época del año, el sol brilla más, las temperaturas suben y nuestra dieta puede beneficiarse de lo que la naturaleza nos ofrece. Por eso, como nos gusta cuidarte, te contamos cuáles son los superalimentos del mes y cómo incorporarlos en tu dieta. ¡Presta atención!

¿Qué es un superalimento?

Antes de hablar de sus grandes beneficios y cómo aprovecharlos, es importante saber de qué estamos hablando. Estos alimentos se caracterizan por su alta cantidad de nutrientes, vitaminas, minerales y antioxidantes.

Por eso, ya busques aumentar tu energía, mejorar tu piel o simplemente disfrutar de comidas más saludables, los superalimentos de verano son una de las mejores opciones para lograrlo.

Superalimentos de esta temporada

Los arándanos

Estas frutas están repletas de antioxidantes, especialmente antocianinas, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y la inflamación. Además, son una excelente fuente de vitamina C, vitamina K y fibra dietética.

Los arándanos pueden mejorar la salud del corazón, favorecer la función cerebral y ayudar a mantener un sistema inmunológico fuerte. Los batidos, yogures o ensaladas son una forma ideal de consumirlos.

El tomate

El verano es la mejor época para disfrutar de los tomates, que son ricos en licopeno, un antioxidante que ha sido asociado con la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.

Además, los tomates son una buena fuente de vitamina C, potasio, folato y vitamina K. El consumo regular de tomates puede mejorar la salud de la piel, fortalecer los huesos y ayudar a mantener la presión arterial en niveles saludables. ¿Cómo disfrutarlos? ¡Hay muchas formas y te las contamos todas en nuestra web!

La sandía

La sandía no solo es deliciosa y refrescante, sino que también es un superalimento hidratante gracias a su alto contenido de agua. Esta fruta es rica en vitaminas A y C, y contiene licopeno y citrulina, que ayudan a mejorar la circulación sanguínea y la salud del corazón. Además, la sandía puede ayudar a reducir la inflamación y mejorar la digestión.

Corta la sandía en cubos y sírvela fría como snack o postre. También puedes hacer una ensalada de sandía con queso feta, menta y un poco de aceite de oliva.

El pepino

Los pepinos son otro superalimento hidratante, ideales para el calor del verano. Son bajos en calorías pero ricos en nutrientes esenciales como la vitamina K, vitamina C, magnesio y potasio.

Además, contienen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a reducir la hinchazón y la retención de líquidos.

Te animamos a elaborar una ensalada con ellos y añadirles yogur, eneldo y ajo. ¡Te encantará!

Frutas de hueso

Los melocotones, las nectarinas y las cerezas son abundantes en verano y, además, son ricas en vitaminas A y C, así como en fibra y antioxidantes. Las cerezas, en particular, contienen melatonina, que puede ayudar a mejorar la calidad del sueño. Además, las frutas de hueso pueden mejorar la salud digestiva y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Disfruta de estas frutas frescas como snack, agrégalas a tus ensaladas, o úsalas para hacer postres saludables como tartas y batidos.

Los espárragos

Aunque los espárragos suelen estar disponibles durante la primavera, su temporada se extiende hasta principios de verano. Son una excelente fuente de folato, vitaminas A, C, E y K, y están llenos de antioxidantes. Asimismo, pueden mejorar la digestión, apoyar la salud ósea y reducir el riesgo de infecciones urinarias.

Asados, en sopas o en ensaladas con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta se convierten en un acompañamiento delicioso y saludable.

¿Te animas a probar estos superalimentos? Aprovecha el mes de junio para incorporarlos en tu dieta. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá!