POMODORO es un proyecto innovador del Grupo Operativo Supraautonómico de la Asociación Europea para la Innovación en Materia de Productividad y Sostenibilidad Agrícolas (AEI-AGRI), enfocado en mejorar la producción sostenible de tomate industrial. Se lleva a cabo en tres comunidades autónomas de España (Extremadura, Andalucía y la Región de Murcia) dentro del marco del Plan Estratégico de la PAC.

El objetivo principal del proyecto es transferir tecnologías y técnicas agrícolas avanzadas para fomentar una gestión más sostenible del agua y el suelo, adaptando la cadena de valor del tomate a los desafíos climáticos, económicos y sociales actuales. Para ello, POMODORO reúne a agricultores, investigadores y expertos en tecnología, trabajando en conjunto para garantizar el desarrollo integral del sector.

El grupo está compuesto por siete entidades clave, como APAG Extremadura ASAJA, el Centro Superior de Investigaciones Científicas, Sistema AZUD, TEPRO Consultores Agrícolas, entre otras. Estas organizaciones aportan su experiencia y capacidad para lograr un impacto significativo en el sector agroindustrial español.