En un bol, mezcla la leche templada, los huevos, la canela, una cucharada de Dulce de Boniato y el azúcar.

Pon las rebanadas de pan en una fuente y vierte la mezcla anterior sobre las mismas hasta empaparlas bien.

A continuación, calienta la mantequilla en una sartén y cuando se haya derretido, dora las rebanadas de pan por ambos lados.

Sirve con un poco de Dulce de Boniato para darle ese toque tan delicioso y añade unos frutos rojos frescos por encima.