Tapas y maridajes

Tosta de masa madre con escalivada y queso de cabra

Sorprende a tus invitados con esta tosta irresistible. Un plato delicioso y fácil de preparar, ideal para cualquier ocasión. La combinación de la escalivada de Hida y el queso de cabra aporta un sabor único, creando un aperitivo crujiente y cremoso a la vez.

Tiempo:

15m

Dificultad:

Fácil

Comensales:

1 persona

Ingredientes

1 frasco de escalivada de Hida
1 rebanada de pan de masa madre
20 g de queso de cabra
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra al gusto
Albahaca fresca

Preparación

Tuesta la rebanada de pan por ambos lados hasta que esté crujiente y dorada.

Coloca la escalivada sobre la tostada para que el pan se empape de todos los sabores de los ingredientes y desmenuza el queso de cabra sobre la escalivada.

Añade un chorrito de aceite de oliva por encima y pimienta negra al gusto

Sirve inmediatamente con unas hojas de albahaca fresca por encima y disfruta de esta deliciosa tostada.