Tofu frito con pisto
Hoy os traemos una receta para aprender a disfrutar del tofu de una vez por todas. Crujiente y con panko, para una textura alucinante y con el mejor acompañante: nuestro pisto Hida, que combina a la perfección con el sabor del tofu.
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Hoy os traemos una receta para aprender a disfrutar del tofu de una vez por todas. Crujiente y con panko, para una textura alucinante y con el mejor acompañante: nuestro pisto Hida, que combina a la perfección con el sabor del tofu.
Ingredientes
- 1 frasco de Pisto Hida
- 400 g de tofu duro
- 60 g de panko
- 1 huevo batido
- 65 g de maicena
- Pimienta
- Sal
- Aceite para freír
Preparación
Corta el tofu en cuadrados del tamaño que prefieras.
En un recipiente, pon la maicena, la pimienta, la sal y mezcla. Ahora reboza el tofu en esta mezcla. Seguidamente, pásalo por el huevo batido y finalmente por el panko.
Después, fríe el tofu en una sartén con aceite a fuego medio y dale la vuelta cuando esté dorado.
Una vez dorado por ambas caras, sácalo de la sartén y sirve con el pisto de Hida bien calentito.
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