Pollo con salsa de tomate, miel y mostaza
Si estás harto de hacer recetas de pollo sosas y aburridas, por aquí te dejamos una que no deja indiferentes. Un toque dulce de la miel en nuestro tomate más suave y conseguirás un resultado inesperado.
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Si estás harto de hacer recetas de pollo sosas y aburridas, por aquí te dejamos una que no deja indiferentes. Un toque dulce de la miel en nuestro tomate más suave y conseguirás un resultado inesperado.
Ingredientes
- 1 frasco de tomate textura suave Hida
- 4 contramuslos de pollo deshuesados
- 1 cda. de mostaza antigua
- 1 cda. de miel
- Perejil fresco
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
Preparación
Primero, sazona con sal y pimienta el pollo.
A continuación, en una sartén o cazuela con un buen chorro de aceite de oliva, agrega el pollo y cocina a fuego medio-alto por ambos lados hasta que esté marcado. Saca y reserva.
Una vez hecho el pollo, agrega el Tomate frito a la cazuela, la miel y la mostaza, mezcla bien y añade los contramuslos y su jugo, cocina unos 15 minutos para que se impregnen bien los sabores y se termine de cocinar el pollo.
Sirve el pollo con la salsa y perejil fresco picado por encima.
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