Verduras

Ratatouille con boloñesa de chorizo

Sorprende con este irresistible Ratatouille con boloñesa de chorizo. Una versión única y deliciosa del clásico Ratatouille, realzada por la salsa de boloñesa de chorizo Hida. Este plato combina la frescura de las verduras con el toque gourmet de nuestra salsa, perfecto para ocasiones especiales.

Tiempo:

25m

Dificultad:

Fácil

Comensales:

6 personas

Ingredientes

1 frasco de salsa boloñesa de chorizo Hida
1 calabacín
1 berenjena
2 tomates maduros
1 cdta. de orégano seco
50 g de queso parmesano rallado
1 ramita de tomillo

Preparación

Precalienta el horno a 200 ºC.

Corta el calabacín, la berenjena, los tomates, la cebolla en rodajas.

En una fuente para horno, vierte la boloñesa de chorizo Hida y coloca las rodajas de verduras alternándolas en capas (calabacín, berenjena, tomate) formando un patrón circular o lineal. Espolvorea con orégano por encima y después el queso parmesano.

Hornea durante 15-20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente doradas.

Retira del horno y sirve caliente. Este Ratatouille es perfecto como plato principal o como acompañamiento para sorprender a todos.