En verano apetece cocinar menos y disfrutar más. Por eso, tener una despensa bien organizada con ingredientes versátiles puede marcar la diferencia a la hora de preparar comidas rápidas, frescas y sabrosas.

En este artículo te contamos qué alimentos no pueden faltar en tu despensa durante el verano para que siempre tengas a mano la base de un buen plato, incluso cuando no tengas mucho tiempo para cocinar.

Tomate frito

El Tomate frito es uno de esos básicos que siempre conviene tener en casa. En pocos minutos puede convertirse en la base de una gran variedad de recetas.

Con Tomate frito Hida puedes preparar desde una pasta rápida hasta unas tostadas con aguacate y huevo, arroces, pizzas caseras o acompañar carnes y pescados.

¿Por qué no puede faltar?

• Ahorra tiempo en la cocina.
• Combina con infinidad de ingredientes.
• Permite preparar comidas completas en pocos minutos.

Pesto alla Genovese

El pesto es un aliado perfecto para el verano. Su sabor fresco y aromático permite transformar recetas muy sencillas en platos llenos de personalidad.

El Pesto alla Genovese Hida es ideal para acompañar pasta, cuscús, ensaladas, tostadas, burratas o incluso como aliño para verduras.

Ideas rápidas:

• Cuscús con pesto.
• Burrata con pesto.
• Pasta fría.
• Ensaladas de verano.

Conservas de tomate

Las conservas de tomate son muy prácticas porque permiten disfrutar del sabor del tomate durante todo el año sin necesidad de pelarlo o prepararlo.

Los Tomates al Natural Pelados Hida o el Tomate Troceado en Dados Hida son perfectos para preparar ensaladas, tostas, salsas rápidas o platos fríos.

Siempre vienen bien para:

• Ensaladas.
• Tostas.
• Gazpachos.
• Recetas mediterráneas.

Legumbres cocidas

Los garbanzos, lentejas o alubias cocidas son imprescindibles durante el verano.

No necesitan cocción y permiten preparar ensaladas completas en apenas unos minutos.

Combínalos con tomate, verduras frescas, atún, queso o pulpo para obtener platos equilibrados y muy saciantes.

Atún en conserva

El atún es uno de los productos más prácticos para resolver comidas rápidas.

Es rico en proteínas, combina prácticamente con cualquier ingrediente y resulta perfecto para preparar ensaladas, bocadillos, empanadillas, pasta o arroz.

Además, suele ser un imprescindible en cualquier despensa.

Frutos secos

Un pequeño bote de nueces, almendras o pistachos puede aportar textura y sabor a muchas recetas.

También son ideales para completar ensaladas, yogures o incluso tomar entre horas.

Especias y hierbas aromáticas

Orégano, albahaca, pimienta, pimentón, curry o hierbabuena permiten cambiar completamente una receta sin apenas esfuerzo.

Con unas pocas especias puedes dar un aire diferente a platos muy sencillos.

Aceite de oliva virgen extra

Más que un ingrediente, es la base de la cocina mediterránea.

Un buen aceite de oliva marca la diferencia en ensaladas, tostadas, gazpachos o cualquier receta fría.

En verano cobra aún más protagonismo porque muchas elaboraciones apenas necesitan cocción.

Cómo organizar la despensa en verano

Una despensa ordenada también ayuda a cocinar mejor.

Algunos consejos sencillos:

• Coloca delante los productos que utilizas con más frecuencia.
• Revisa las fechas de consumo periódicamente.
• Agrupa conservas, salsas y legumbres por categorías.
• Ten siempre algún producto listo para improvisar una comida rápida.

Así ahorrarás tiempo y evitarás comprar ingredientes que ya tienes.

Contar con una buena despensa durante el verano hace que cocinar sea mucho más fácil. Productos como Tomate frito Hida, Pesto alla Genovese Hida o las conservas de tomate, junto con otros básicos como legumbres, atún o aceite de oliva, permiten preparar recetas frescas, rápidas y llenas de sabor en cualquier momento.

Porque muchas veces, una buena comida empieza simplemente por tener los ingredientes adecuados en casa.