Tapas y maridajes

Paté vegetal con pimientos

Una forma mucho más saludable de disfrutar de un buen paté es hacer una versión vegetal, con menos grasas y con el sabor irresistible que le aportará el Asadillo Hida, con sus mejores pimientos. ¡Para chuparse los dedos!

Tiempo:

10m

Dificultad:

Fácil

Comensales:

6 personas

Ingredientes

200gr de Asadillo Hida
60gr de nueces picadas
2 de aceite de oliva
1diente de ajo
1 cdta.de pimentón dulce
1 cdta. de comino en polvo
1 cda. de zumo de limón

Preparación

Pon 200 gramos de asadillo Hida en un vaso de batidora. Añade las nueces picadas para que sea más fácil procesar la mezcla y también añade el aceite de oliva y el limón.

Corta en cuatro el diente de ajo y añádelo junto con el pimentón y el comino. Bate todo muy bien hasta que no queden grumos y ajusta el punto de sal si fuese necesario.

Sirve fresquito, con unas tostas de pan integral o con unos nachos.