Empieza poniendo en un cuenco el queso para untar y añádele el queso azul y la nata líquida. Echa la sal y pimienta negra al gusto y mezcla muy bien con un tenedor.

Por otro lado, lava muy bien las hojas de las endibias y ponlas en un plato. Rellena las mismas con una cucharadita de la crema de queso previamente preparada.

Por último, añade a cada endivia una cucharadita de nuestro Tomate Caramelizado ¡que sólo tienes que abrir y listo! y finaliza espolvoreando un poco más de pimienta negra por encima.

¡A disfrutar de esta deliciosa receta!